ステーキ用

特選近江牛ヒレ肉は、脂身が少なく、非常に柔らかく、旨味・ 粘り・甘みがギュッと濃縮されています。
また、特選近江牛ロースはキメが細かく、甘みがあり、味わい深い極上の霜降り肉です。
風味・柔らかさ・旨味どれをとっても最高です。